O pão não é um alimento demasiado calórico, sendo até menos calórico do que muitos dos produtos consumidos como substituição como é o caso das bolachas, das barritas ou dos cereais. Mas é importante ter em atenção a quantidade consumida e o que se põe dentro do pão.
Este é dos mitos sobre alimentação mais comuns. Os laticínios são uma classe de alimentos muito nutritiva, com benefícios na gestão do peso, diminuição do risco de várias doenças como a diabetes tipo II, AVC, ou hipertensão.
Os laticínios são também uma excelente fonte de cálcio, têm uma boa relação qualidade nutricional/preço e são muito versáteis.
As fibras são muito importantes para o nosso organismo.
Melhoram o funcionamento do intestino e prolonga a sensação de saciedade, ajuda também no controlo do peso.